Pontus Group, ledd av restaurangentreprenören Pontus Frithiof, tar ytterligare ett stort kliv i sitt långsiktiga hållbarhetsarbete genom lanseringen av ett omfattande Matmanifest. Manifestet är inte bara ett internt styrdokument för medarbetare, kockar och leverantörer – det är en tydlig viljeyttring om att ta ansvar i alla led och forma framtidens gastronomi på ett hållbart och […]
Inlägget Pontus Frithiof lanserar Matmanifest – ny milstolpe i Hållbarhet 360 dök först upp på Turismnytt.